IL PROFILO GIUSTO, NON UNA FORMULA UNICA
Troviamo il caffè che funziona per te.
Macchina, acqua, ricetta e gusti cambiano il risultato. Questi sono i profili da cui partire per scegliere insieme la proposta più adatta al tuo servizio.
Tre modi di interpretare la tostatura
Espresso da bar
Un profilo più sviluppato e un corpo pieno, pensato per l’espresso e per un servizio che comprende anche bevande con latte.
Filtro e caffetteria
Una tostatura più corta che conserva l’acidità dell’origine, per una proposta in cui riconoscere le caratteristiche del caffè.
Decaffeinato
Una curva dedicata al crudo decaffeinato, che richiede tempi e sviluppo diversi durante la tostatura.
La scelta si fa assaggiando
Ti chiediamo come prepari il caffè e quale risultato cerchi. Da lì selezioniamo il profilo e lavoriamo sulla taratura: la stessa miscela può cambiare molto da una macchina all’altra.
Per acquistare caffè da consumare a casa, visita lo shop TRESESSANTA.
Domande frequenti
Dove trovo composizioni e schede tecniche?
Richiedi la documentazione della miscela proposta: composizione e informazioni di prodotto vanno riferite al caffè effettivamente scelto.
Posso avere una miscela su misura?
La consulenza serve anche a definire il profilo più adatto. Per un prodotto con il tuo marchio, consulta la pagina Private label.
Posso comprare per casa?
Sì. Lo shop 360caffe.shop è dedicato alle miscele e agli specialty del marchio TRESESSANTA.
Parliamo del tuo caffè.
Raccontaci il tuo progetto. Rispondiamo entro due giorni lavorativi.