L’ULTIMO RICORDO DEL PASTO
Un caffè all’altezza del tuo servizio.
Dal fine pasto alla colazione, costruiamo una proposta coerente con il menu, gli ospiti e i ritmi della struttura. La qualità in tazza deve restare riconoscibile a ogni servizio.
La carta dei caffè, pensata per te
Ristorazione
Una miscela adatta al fine pasto e una proposta di caffè che si inserisca con naturalezza nel tuo menu.
Ospitalità
Valutiamo insieme colazione, bar e servizio agli ospiti, tenendo conto dei diversi momenti di consumo.
Personale di sala
La proposta comprende il lavoro sulla preparazione e sulla presentazione del caffè, con formazione del personale.
Coerenza dalla cucina alla tazzina
Ci racconti il posizionamento del locale, il menu e la macchina utilizzata. Da questi elementi scegliamo i profili e definiamo una carta semplice da spiegare e da servire.
Per un prodotto con il marchio della struttura è disponibile un progetto private label.
Domande frequenti
Possiamo proporre più caffè?
Sì. Valutiamo una selezione in base alla carta, ai volumi e alle attrezzature, per mantenere il servizio gestibile.
È possibile avere un decaffeinato?
Il decaffeinato rientra nei profili presentati dalla torrefazione. La proposta concreta si definisce nella consulenza.
Possiamo avere il nostro marchio?
Sì, attraverso un progetto private label, a partire da 50 kg per riferimento.
Parliamo del tuo caffè.
Raccontaci il tuo progetto. Rispondiamo entro due giorni lavorativi.